Tag Archives: Эдинбург

Путешествие на вискокурни Шотландии, апрель 2012

Скотч-трип по барам Эдинбурга это, конечно, хорошо. Но мне хотелось прикоснуться к самим истокам и побывать там, где знаменитый виски производят, выдерживают и разливают. Хотя с учетом нынешней глобализации процессов производства мало кто выполняет все три действия в одном географическом месте. Кроме того, это хороший шанс полюбоваться на прекрасный британский кантрисайд, ведь многие вискокурни находятся в шотландских деревушках или рядом с маленькими городками.

Для выполнения миссии я взял машину. Мне казалось, что рулить по просторам кантрисайда будет сплошное удовольствие. Я ошибся.

Читать дальше

Виски-бары Эдинбурга, апрель 2012

Весной 2012 года я первый раз побывал в Шотландии. В течение пары лет до этого я неоднократно и регулярно посещал Лондон, сначала по работе, а потом и для удовольствия. Именно в Лондоне произошло мое первое знакомство с шотландским односолодовым виски и с клубом SMWS. Мне хватило одного вечера с друзьями в этом клубе, чтобы влюбиться в скотч. Однако на десятый раз я решил, что надо бы съездить на родину этого чудесного напитка. И начал с Эдинбурга.

Разумеется, в Шотландию я ехал не за замками и музеями, а за превосходным односолодовым скотчем. Подегустировать разнообразие островного виски, пробовать те вещи, которые трудно найти за пределами страны, пополнить свою коллекцию. Планировалось также съездить на парочку вискокурен и на месте посмотреть, как из ячменя и воды получается божественный напиток.

Начнем мы путешествие банально — с туристического аттракциона “Scotch Whisky Experience” в центре Эдинбурга. Это такой большой музей виски, магазин, плюс вводный тур в историю и разновидности скотча.

Читать дальше