Tag Archives: Бары

Бар “Портер Хаус” в Петербурге

Очередное посещение родного Петербурга я посвятил поискам приличного виски-бара. Без особых, впрочем, надежд. Однако друзья подсказали бар “Портер Хаус” на Петроградке. Не без труда отыскав его в интернете (во многом благодаря тому, что у бара ужасный сайт, а в Москве существует одноименное заведение, не имеющее никакого отношения к скотчу), я удивился: в описании бара декларировался выбор из более чем трехсот сортов виски…

Поехали проверять!

Виски-бары Эдинбурга, апрель 2012

Весной 2012 года я первый раз побывал в Шотландии. В течение пары лет до этого я неоднократно и регулярно посещал Лондон, сначала по работе, а потом и для удовольствия. Именно в Лондоне произошло мое первое знакомство с шотландским односолодовым виски и с клубом SMWS. Мне хватило одного вечера с друзьями в этом клубе, чтобы влюбиться в скотч. Однако на десятый раз я решил, что надо бы съездить на родину этого чудесного напитка. И начал с Эдинбурга.

Разумеется, в Шотландию я ехал не за замками и музеями, а за превосходным односолодовым скотчем. Подегустировать разнообразие островного виски, пробовать те вещи, которые трудно найти за пределами страны, пополнить свою коллекцию. Планировалось также съездить на парочку вискокурен и на месте посмотреть, как из ячменя и воды получается божественный напиток.

Начнем мы путешествие банально — с туристического аттракциона “Scotch Whisky Experience” в центре Эдинбурга. Это такой большой музей виски, магазин, плюс вводный тур в историю и разновидности скотча.

Читать дальше