Category Archives: Мероприятия

Различные мероприятия вокруг виски: фестивали, встречи, клубы. В России и за ее пределами.

Первый московский виски-симпозиум состоялся!

В теплые мартовские выходные московские молт-маньяки и гости столицы собрались в тесном, но уютном “Брюс баре”, что в центре столицы, на Первом московском виски-симпозиуме. Это мероприятие стало определенной альтернативой традиционному фестивалю “Классикдрам”, до этого четыре года проводимому одноименным форумом-сообществом российских любителей виски. По ряду причин “Классикдрам” в 2016-м году взял паузу. Однако те же люди, что стояли у истоков фестиваля, приняли участие в Симпозиуме. Так что получилась своеобразная смена формата и “игрового поля” без “смены составов”.

Свои коллекции редких релизов виски на Симпозиуме представили столичные энтузиасты и молт-маньяки: Михаил Селиванов, Павел Набойщиков, Владислав Каманин, Андрей Данилов, Андрей Удовица, Дмитрий “Malters” и ваш покорный слуга.

Стенд Павла Набойщикова выделялся редкими релизами от Samaroli и целой армией купажированных виски второй половины прошлого века. А ведь раньше бленды были совсем не такими, как сейчас. В отсутствие ажиотажа на солодовые спирты содержание их в ординарном бленде могло доходить до 70% и выше! Отдельной “фишкой” на стенде был Ardbeg Uigeadail, довыдержанный самим Павлом в 100-литровой хересной бочке. Многие, возможно, сочтут эксперимент спорным — зачем дорабатывать и так идеальный виски! — но получилось как минимум интересно:

Владислав Каманин традиционно представлял всю палитру красок Glenfarclas, в том числе релизы для зарубежных рынков и редчайшие образцы Family Cask разных лет:

У Михаила Селиванова, как обычно, было изобилие всего, на любой вкус и размер. Отдельно стоит отметить релизы Bunnahabhain 24 и 27 лет, произведенные известным молт-маньяком Бертом Брюнелем и розлитыми в свое время специально для Михаила:

Андрей Удовица, известный коллекционер Laphroaig, представил редкие “Лафройги” и прочую Айлу. Примечательно, что значительную часть коллекции Андрей собрал, просто путешествуя по России и заходя в алкогольные магазины во всех уголках нашей родины:

Андрей Данилов, известный московский энтузиаст-дистиллер, помимо широкой линейки Scott’s Selection представил образцы своего творчества. Это ржаной дистиллят в стиле “нью-мейк”, а также дистилляты, выдержанные в бочке из нового обожженного дуба и из-под крымского портвейна. Прямо на фестивале он разливал дистиллят из этой же бочки уже второго залива. Я скептически отношусь к продукции русских домашних винокуров, но у Андрея нью-мейк — один из лучших. По вкусоароматическим свойствам он вполне составляет конкуренцию “Полугару”.

Дмитрий “Malters” вскочил на подножку поезда в последний момент и тоже принес несколько интересных релизов:

Ваш покорный слуга не изменил себе и выставил 12 лучших образцов от негоцианта SMWS, которые собирал последние пару лет:

Настоящим хитом стали классический, “старорежимный” хересный Bowmore 26 лет (3.228 “A deep, brooding masterpiece”), 37-летний Dufftown (91.20 “The rumbling thunder of contentment”), и редчайший ирландец, дитя эксперимента 90-х годов на Cooley с карамельным солодом (117.5 “Smouldering, brooding and alluring”). Полный список фестивального SMWS доступен здесь.

Мероприятие организовала и помогала нам за стендами дружная команда “Брюс бара” и её блистательный дирижер, Геннадий Силиванов. Если бы не они, ничего бы не случилось:

Это были два насыщенных, тяжелых, но интересных дня. За счет маленькой площади и бутиковости мероприятия было гораздо больше общения, посетители подолгу “зависали” на стендах, имели возможность изучить предлагаемый виски намного лучше. Ведь никуда бежать было не надо. А проблему пространства и ажиотажа решили разнесением Симпозиума на четыре сессии, утреннюю и вечернюю в субботу и воскресенье, по 5 часов каждая. Настоящие молт-маньяки покупали билеты на несколько сессий подряд и “зависали” на целый день или, наоборот, разносили посещение на два вечера. Билеты на мероприятие, кстати, были проданы за считаные дни.

Надеюсь, нам удалось подарить московским любителям виски настоящий праздник.

По следам ПродЭкспо-2016

В этом году на “ПродЭкспо” мне удалось забежать буквально на пару часов. Но этого хватило, чтобы понять: сейчас не лучшие времена для вискарной темы и ничего нового достойного мы в ближайший год, скорее всего, не увидим.

Мое внимание, правда, привлек новый релиз виски “Прасковейское”. Энтузиасты помнят эту, прямо скажем, неоднозначную марку отечественного виски: когда первый релиз появился на рынке, самый мягкий отзыв, что я слышал о нем был “я не буду это пить даже из-за любви к родине”. Теперь нам готовятся предложить спирты, выдержанные в дубе не менее шести лет.

Солидная бутылка, туба, оформление в лучших традициях элитного виски… Впрочем, попробовать новый купаж мне не удалось, как и получить хоть какую-то информацию о нем на стенде. Однако те, кто пробовали новый продукт, сообщили по секрету, что ситуация кардинально не изменилась. Что ж, если в магазинах первый русский виски такой выдержки сможет конкурировать с “блендами с нижней полки”, то он вполне сможет найти свою аудиторию среди русских патриотов, которые не ищут от алкоголя каких-то изысков.

Зато другой отечественный производитель — “Родионов с сыновьями” — порадовал. И официально представил свою новую линейку ароматных дворянских водок. Разумеется, скрупулезно восстановленных историком русской водки Борисом Викторовичем Родионовым по настоящим рецептам 19-го века.

Это совершенно новое направление в творчестве Родионова с сыновьями. Мне приятно осознавать, что я тоже приложил к нему немного усилий, будучи частью фокус-группы и дегустируя предпроизводственные образцы. Со всей ответственностью заявляю, что аналогов этому напитку нет, и его обязательно надо попробовать.

Удалось кратко переговорить с Борисом Викторовичем, в частности, не мог не задать ему вопрос о переносе производства в Россию. Ведь летом прошлого года был принят ГОСТ Р 55799-2013, регламентирующий производство зерновых дистиллятов. Автор стандарта — Борис Родионов. Поэтому, казалось бы, сам Бог велел после этого перенести производство из Польши в Россию… Ан нет. По словам Бориса Викторовича, ГОСТ — необходимое условие, но не достаточное. В настоящее время законодательство не способствует малым предприятиям и порог начальных инвестиций слишком большой для завода, который производит 15 тысяч бутылок в месяц. Так, например, обязательным требованием является постройка очистных сооружений для избавления от отходов производства. В то время как в Польше зерновую барду от производства дистиллятов местные фермеры разбирают “на ура” на корм скоту. Так что в ближайшее время на бутылке исконно русского напитка “Полугара” надпись “сделано в России”, увы, не появится. Хотя, кто знает…

Впрочем, вернемся к новинкам. По словам Бориса Родионова, пока неизвестно, будет ли продолжена линейка выдержанного “Полугара”. Все-таки это не совсем традиционный для России напиток. А вот ароматные дистилляты, которые употребляли не с едой, а как аперитив и дижестив, это другое дело. Первыми свет увидят три релиза: “Молодецкий”, “Супружеский” и “Ночных стражей”. Не буду сейчас рассказывать, что стоит за названиями, лучше дождемся появления новых напитков в продаже и подробно пройдемся по ним на страницах этого блога. У всех них — сложные рецепты, дающие тонкий, богатый, ни с чем не сравнимый вкус.

Продаваться ароматные водки (хоть на этикетке написано “Полугар”, исторически верное название — ароматная водка) будут в симпатичных тубах, на полки магазинов поступят уже этой весной, а цена будет на уровне полуштофных Полугаров.

Лица Elite Spirits 2016

Антон Плехов, человек, который в алкогольной индустрии не нуждается в представлении, сделал очередной фестивать “Elite Spirits”, в который уже раз закрепив за Нижним Новгородом неофициальное звание “третьей алкогольной столицы России”. На один день все позабыли, какая за окном экономическая обстановка и курс рубля. Это ли ни есть настоящий праздник.

“Elite Spirits” — это прекрасный повод увидеть знакомые лица российской индустрии качественного алкоголя.

Команда Геннадия Силиванова угощает посетителей коктейлем whisky sour на купажированном скотче:


Артем Савкин замышляет угостить всех на своем мастер-классе чем-то особенным:

Игорь Калимов рассказывает аудитории, какого размера бывает европейский дуб:

Макс Широков готовится к гостевому бартендингу на афтер-пати:

Денис Панкратов делится секретами вкуса Glenfiddich:

Дима Черкашин, как всегда, улыбается:

Опять Савкин??

Вианея Соловьева демонстрирует нам бутылку… чего-то:

Игорь Калимов знает, какой виски я люблю:

А Антон Плехов — уставший, но довольный (на фото два Антона, Плехов — справа):

Частная дегустация от Glenmorangie

Российский рынок элитного алкоголя имеет огромный потенциал и многие производители шотландского виски, по счастью, это понимают. Все чаще в Москву приезжают люди, определяющие лицо современного мира скотча: Дэвид Стюарт, Чарльз Маклин, Ричард Паттерсон… Поэтому неудивительно, что когда французский конгломерат LVMH, которому принадлежит известнейший в алкогольном мире бренд Glenmorangie, решил устроить в Москве вечера знакомств с этим виски, то привез в Москву не больше ни меньше, а глобального бренд-амбассадора Glenmorangie Карен Фуллертон.

Особенно приятно, что для клуба wlmc.ru была организована отдельная дегустация. Большинство членов нашего клуба — искушенные ценители виски, поэтому с благословения бренд-менеджера LVMH Себастьяна Грасьо Карен немного изменила линейку виски для дегустации, а также добавила туда несколько приятных сюрпризов. Но об этом позже.

Начала вечер, впрочем, не Карен, а российский бренд-амбассадор Glenmorangie Михаил Визгунов. В качестве “апперитива” перед дегустацией нам было предложено проверить свои ароматические рецепторы и постараться угадать составляющие ароматы, которыми традиционно характеризуют виски Glenmorangie. Мы надели маски и Михаил передал по кругу двенадцать бокалов, в которых предварительно были спрятаны мед, апельсиновая цедра, персик, ваниль, миндальный сироп, лепестки розы, мята, темный шоколад… Надо сказать, что большинство членов клуба безошибочно угадали почти все ароматы!

Богатство ароматов Glenmorangie:

Бренд-амбассадор Glenmorangie Михаил Визгунов:

После такой разминки все были готовы “к главному блюду”: лекции глобального амбассадора Карен Фуллертон и дегустации виски Glenmorangie. Эта винокурня известна своим мастерством довыдержки виски из бурбоновых бочек первого и второго наполнения (более двух раз бочку на Гленморанжи не используют!) в бочках из-под портвейна, хереса и сладких вин. Собственно, классическая линейка Glenmorangie это базовая “десятилетка” (Glenmorangie Original), а также три 12-летки, которые суть есть довыдержка бурбоновой 10-ки в бочках из-под порто (Quinta Ruban), хереса (Lasanta) и cотерна (Nectar D’Or). Это все, конечно, очень вкусный виски, однако для нас дегустационный лист был расширен двумя, на мой взгляд, шедеврами искусства работы с бочками: Companta и Signet.

Но это было еще не все. Участники дегустации получили нечастую возможность попробовать нью-мейк (свежевыгнанный дистиллят) с винокурен Glenmorangie и Ardbeg (эта винокурня также принадлежит LVMH). Я уже писал, что любой желающий глубже понимать виски просто обязан проявлять интерес к нью-мейкам.

Всегда интересно послушать рассказ про виски из “первых рук” от эксперта, который не просто представляет марку как наемный менеджер, а каждый день работает со своим виски. Карен Фуллертон именно такой человек.

Хоть мне и несвойственно восторгаться продукцией больших компаний (а двенадцать перегонных кубов Гленморанжи производят 6 миллионов литров спирта в год), не могу не рассказать подробнее про Компанту и Сигнет. Потому что это чертовски вкусный виски. Companta это новое пополнения лимитированной коллекции “Private Edition” (я со скепсисом отношусь к большим компаниям в том числе из-за их пафосного маркетинга), сложный ассамбляж спиртов из бурбоновых бочек, довыдержанных затем в бочках из-под французских вин и розлитых при уважительной крепости в 46%. Signet — это очень насыщенный по вкусу виски, в котором присутствуют очень старые спирты (до 37 лет), а также спирты, полученные из т.н. “шоколадного солода”, сильно обжаренного соложеного ячменя. У меня дома стоит бутылка Сигнета и это один из самых вкусных виски, что я пил в этом году.

За фотографии спасибо Сергею Халецкому.

Фестиваль Elite Spirits в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород — не только пятый по численности населения город России, но и один из крупнейших рынков потребления алкоголя. Именно поэтому вот уже четвертый год подряд в Нижнем проводится фестиваль крепких спиртных напитков “Elite Spirits”. Я до последнего колебался, ехать ли, ведь мероприятие это массовое, а путешествие по просторам нашей Родины в зимнее время — то еще развлечение. Да и дела в воскресенье в Москве были. Но в последний момент подвернулась возможность обернуться туда-обратно на машине в режиме 24-часового марафона и я решил, что это будет весело. И мы поехали.

Тот, кто никогда не был в Нижнем Новгороде, ничего не потерял. Город типично ужасен для провинции России нашего времени: если его отмыть, отреставрировать, снести безвкусную эклектику офисной пластики и пристроенных нагромождений, почистить от снега (зимой) и сжечь раковые опухоли в виде многочисленных рекламных вывесок и фасадов, то получится миленький купеческий город. Но на это, как водится, нет ни денег, ни желания.

Обойдя центральную часть города за пару часов и чудом не поскользнувшись раз восемь (я уже говорил, что зимой по России ездить нельзя?), я поспешил на фестиваль. Ничего исключительного я не ждал, ведь это массовое мероприятие для обычных новгородцев (в отличие, например, от Классикдрама, который все-таки — для ценителей). Которые сегодня попробовали и узнали, что такое виски, завтра перестали пить водку, а послезавтра уже разбираются, какие бленды стоит брать, а какие — нет, и чем отличаются регионы производства односолодового скотча. Благое дело, что и говорить.

Самое приятное, конечно, это встретить знакомые лица. Добрых друзей и старых приятелей. В общении, собственно, и ценность фестиваля. Не бухать же ехать! К тому же у меня и так почти все, заслуживающее на фестивале внимание, есть в баре.

Артем Савкин и Glen Clyde:

Дима Черкашин и Balvenie:

Андрей Удовица и Laphroaig:

Игорь Калимов и Highland Park:

Вианея Соловьева и Macallan:

Интересно, в России еще остались амбассадоры топовых марок, которых я не знаю лично? Ах да, познакомился на фестивале с амбассадором White&Mackay, Владимиром Лазаревым. Классный парень, обещал провести открытую встречу для нашего клуба wlmc.ru по Dalmore.

О количестве народа можно судить по этой панораме. Людей было много, но не настолько, чтобы было некомфортно и тесно. В самый раз.

Ну и организатор всего этого безобразия, Антон Плехов:

Что можно сказать? Мне понравилось. Я, дитя урбанизма, не видевший в жизни ничего кроме родного Питера и Москвы, наивно ожидал от мероприятия “за мкадом” толпу бухающих пролетариев и отсутствие какого-либо порядка. Были и такие личности, конечно. Но в общем и целом все прошло очень достойно. А сразу после окончания фестиваля мы сели в машину и уехали обратно в Москву.

Ручная работа от Balvenie

Вильям Грант с сыновьями продолжают развлекать столичную публику мероприятиями вокруг виски. Маркетинговый отдел у WG&S отрабатывает бюджеты на совесть: казалось бы, чем еще можно удивить любителей виски после того, как в Москву два года подряд приезжал великий Дэвид Стюарт? Однако концепция вечера “Balvenie Craftmanship”, который прошел в ресторане на Тверском бульваре, сильно отличалась от привычного званого ужина с лекцией амбассадора и бокалом вкусного, но всем нам известного виски.

Признаться, я скептически отношусь к мероприятиям, где виски лишь создает атмосферу, превращаясь из изысканного и сложного напитка в аккомпанемент ужина и действа на сцене. Да, я один из тех людей, кто считает употребление признанного шедевра вроде Balvenie 21 Portwood в курящей комнате после обеда кощунством ;). Однако надо отдать должное маркетинговым акулам WG&S и лично бренд-амбассадору Balvenie в России Дмитрию Черкашину. Мероприятие “Balvenie Craftmanship” получилось как бы и не про виски вовсе. Конечно, в течение всего вечера гостей угощали виски Balvenie, начиная с классической 12-летки и заканчивая тем самым “Портвудом”. Но, окажись я в тот вечер за рулем и оставив алкогольные напитки (все равно полная линейка Balvenie есть в моем домашнем баре), я бы все равно увлекательно провел время.

А полюбоваться (кроме виски) было на что. Пять маленьких мастерских, исповедующих ручную работу и мелкосерийное производство, представляли результаты своего труда. Оказывается, в России есть люди, делающие качественные вещи своими руками и продающие их по не самым чудовищным ценам. Пусть кожа для сумок используется европейская, а механизм для наручных часов — швейцарский… Все равно это сделано руками, сделано качественно и “made in Russia”. Это чертовски приятно.

Мне особо пришлись по душе две мастерских. Первая — это “Кузнецов и Якунина”. Импонирует то, что парень был сисадмином, затем понял, что так жить нельзя, забросил компьютеры и стал шить сумки и кошельки ;). И вторая — это очки ручной работы из дерева “Woodeez”. Прям, хочу-хочу, обязательно сдам свою оправу ребятам для опытов.

Дима Черкашин и вся команда WG&S — молодцы, что решили в таком необычном формате поднять интерес московской публики к редкому в наши дни искусству ручного труда. Вещь, сделанная руками от начала до конца, на совесть — это всегда уникальный продукт. Будь то напиток или кожаная сумка. Я надеюсь, что это не последнее знакомство с маленькими мастерскими и на новых встречах “Balvenie Craftmanship” мы увидим еще много интересного.

P.S.: Надеюсь, у читателей на возникло вопроса “а при чем здесь виски Balvenie?” ;-).

Первые приготовления к Classicdram Moscow 2014

На той неделе ездил в Лондон, закупаться бутылками к фестивалю Classicdram Moscow 2014, который пройдет в феврале следующего года. Наш клуб будет представлен стендом с лучшими однобочковыми релизами от Scotch Malt Whisky Society. Подробности о бутылках, которые будут представлены — позже, а пока — эпические фотографии процесса упаковки и отправки добра.

Каждую бутылку завернули в пленку для хрупких вещей:

Затем тщательно упаковали в ту же пленку и сами коробки:

Получившимися коробками можно было безопасно играть в баскетбол :) Но мы дополнительно упаковали их в коробки побольше!

Все богатство заняло шесть ящиков. Там и бутылки, и буклеты, и журналы, и фирменные снифтеры SMWS:

Как приедет в Москву, покажу вам, какие бутылки я выбрал для фестиваля.

Дегустация купажей Grant’s

На прошлой неделе “Whisky Leprosorium Club, DC” устраивал дегустацию купажированных виски Grant’s. Эта встреча была уже третьим мероприятием для клуба в этом году от William Grant and Sons (после Balvenie и Glenfiddich) и я пошел, так как две предыдущие порадовали своим высоким уровнем, в чем во многом заслуга бренд-амбассадоров марок в России, Дмитрия Черкашина и Алексея Новоселова.

Амбассадор Grant’s, Никита Бородин, тоже в грязь лицом не ударил, порадовав участников дегустации интересной историей о семье Гранс и сувенирами. Однако, в отличие от положительных слов в адрес Никиты, про купажи Grant’s, увы, я хорошего могу сказать мало.
Читать дальше

Мини-презентация от Balvenie и Glenfiddich

Не перестаю приятно удивляться тому вниманию, которое компания William Grant & Sons уделает российскому рынку. Рынку, который, как мне кажется, совершенно незаметен на картах производителей т.н. “элитного алкоголя”. Еще бы: ведь конкурировать с ценами огромного количества интернет-магазинов дьюти-фри не могут не то что специализированные бутики или супермаркеты (они-то и подавно), но даже официальные “корпоративные” прайс-листы поставщиков! Вот и получается, что знакомство с новым молтом людям, конечно, в охотку, но за бутылкой они пойдут на подпольную дьюти-фри алкобазу. Впрочем, знание бренда тоже дорогого стоит: следующий раз, возвращаясь из заграничной поездки, человек вдруг да купит (сознательно!) бутылочку вкусного Балвени, а не какой-нибудь Блэк, прости Господи, Лэйбл.

Вот и вчера первые лица “Сыновей Гранта” в России Алексей Новоселов и Дмитрий Черкашин представили собравшимся в бутике “Gran Cru”, что в “Новинском пассаже”, новые образцы продукции с винокурен Glenfiddich и Balvenie. Знатокам виски он уже знакомы: от Glenfiddich это Malt Master’s Edition и Cask of Dreams “Russian Oak”, а от Balvenie — 14-летний Carribean Cask, виски бурбоновой выдержки, довыдержанный в бочках из под рома. На мой субъективный вкус, он приятнее и нежней предыдущего ромового финиша из официальной линейки, Golden Cask. А неожиданное креветочно-крабовое (sic!) послевкусие вообще заставляет произнести “вау” и непременно купить бутылочку себе в домашний бар. Завершалась короткая встреча 17-летним Balvenie Peated Cask, виски, который уже снят с производства, но до России доехал только недавно. Поэтому, когда весь остальной мир начинает скупать остатки этого неплохого, в общем, молта, российские ценители только начинают его пробовать. Я, правда, не очень понимаю этот виски: нежный медовый Балвени не вяжется у меня даже с легкой торфленостью. То ли дело хересные торфленые монстры!

Спасибо амбассадорам и компании “William Grant & Sons” если не за то, что все больше виски из их линейки можно официально купить в России (читайте выше первый абзац про дьюти-фри), но за просветительскую работу, которая, безусловно, является очень важной составляющей виски-образования российского населения. Это мы, как клуб, одной из миссий которого является популяризация качественных сингл-молтов, горячо приветствуем!


Встреча с Брайаном Кинсманом (Glenfiddich)

Теплым осенним вечером я, в компании нескольких одноклубников из “Leprosoirum Whisky Club Moscow”, сошел на корабль-ресторан “Чайка”, пришвартованный на Краснопресненской набережной, чтобы встретиться с мастером винокурни Glenfiddich Брайаном Кинсманом и его новыми произведениями. Мероприятие было организовано компанией William Grant & Sons как первая встреча “Лиги Гленфиддик”.

(… Читать дальше …)