Monthly Archives: February 2014

Classicdram 2014 глазами организатора стенда

После Классикдрама осталось теплое чувство приятной подзаебанности, когда ты принес пользу и счастье многим людям. Отчетов о фестивале уже опубликовано немало, поэтому я хочу написать о другом. Хочу поделиться опытом организации фестивального стенда и по горячим следам сделать, для себя же, некоторые выводы на будущее. Говоря о будущем я, конечно, надеюсь, что стенд не ударил в грязь лицом и огранизаторы Классикдрама пригласят нас участвовать на следующий год ;-). “Нас” — это клуб WLMC.ru, под флагом которого был организован стенд на фестивале.

Немного истории. Летом прошлого года нашему клубу предложили выставиться на Классикдраме 2014. Для любого ценителя виски, который хочет расти и развиваться, а не быть вечным гостем, это предложение, от которого нельзя отказываться. Ведь вокруг Классикдрама сложилась тусовка самых активных, самых опытных, самых продвинутых ценителей виски в России. Поэтому когда меня поставили перед фактом, что мы участвуем :), я ни секунды не сомневался в правильности решения. Впрочем, надо было не ударить в грязь лицом, то есть — выставить какую-то приличную коллекцию бутылок. Думаю, не навлеку на себя гнев одноклубников, если скажу, что никто из нас на тот момент не обладал обширной коллекцией редких молтов, которые было бы не жалко выставить на фестивале. Однако, будучи завсегдатаем лондонской комнаты Scotch Malt Whisky Society, я к тому времени уже собирал неплохие релизы от SMWS. К тому же прошлый год был юбилейным для Сообщества, а потому оказался богат на отменные розливы. Так что концепция стенда нарисовалась достаточно быстро: я должен был выбрать 20 самых лучших релизов от SMWS за 2013 год. С двумя, конечно, поправками: самых лучших из тех, что мне удастся достать и выбрать на свой вкус. Ведь каждый релиз SMWS ограничен количеством из 100-600 бутылок, которые расходятся как горячие пирожки. Впрочем, тут помогла дружба с ребятами из SMWS. Что же касается выбора, то одноклубники полностью доверились моему вкусу. Поэтому за все невнятные или невкусные молты на стенде можно смело винить меня ;-).

Оставив за скобками вопросы поездок в Лондон, выбора конкретных релизов, их покупку и транспортировку в Москву, расскажу про концепцию стенда. Как отметил про SMWS маэстро Нади Фиори, “циферки фигово бы продавались в Италии”. Я также не питал иллюзий касаемо того, что наш стол с интересом облепят толпы знающих людей, поэтому готовился сам предлагать людям выбор. Ведь на соседних столах стояли броры, порт эллены, роузбэнки… — не только известные ценителю виски имена, но и знакомые, культовые бутылки. Знание об SMWS в России, к сожалению, не очень велико. Поэтому я решил разделить выбранные для фестиваля релизы на четыре категории, чтобы гостям стенда было проще ориентироваться. Первая категория — “молодые, но сильные релизы”. Хотелось показать, что однобочковые релизы бочковой крепости могут быть интересными даже в возрасте 4-9 лет. Здесь у нас был 4-х летний Kilchoman и 11-летний Port Charlotte. Вторая категория — “классические виски”, то есть очень хорошие, очень вкусные релизы, которые не всегда просто встетить в официальных розливах. Эту категорию представлял классический Glenmorangie, классический же хересный Bowmore и еще два представителя Айлы. Наконец, две последние категории — это сама суть SMWS. “Необычные релизы от известных винокурен” должны были показать винокурни с тех сторон, с которых вы их не знали. А “винокурни без официальных розливов” — дать шанс ценителям попробовать виски, которые можно найти только у негоциантов. Тут был и серный хересный Highland Park, и бурбоновый Glendronach, и хересный Glen Grant, и Auchentochan, выдержанный в бочках из-под сотерна, и Glenmorangie, проведший 6 лет в новом французском дубе. В последней категории были Bladnoch, Miltonduff, Teaninich, Craigellachie и Aultmore. Ну и отдельной строкой был представлен хересный японец с винокурни Hanyu.

Наконец, выводы. Представлю их тезисно.
— Деление на категории не сработало. В атмосфере фестиваля люди, по большей части, не хотят вникать в какие-то детали, кроме как “посоветуйте мне что-нибудь сладкое/фруктовое/соленое”. Или же вообще подходят конкретно за какими-то хитами — слухи по фестивалю разносятся быстро!
— Как следствие, виски в неузнаваемых бутылках требуют активности от участников стенда. К бутылке с надписью “Port Ellen” люди идут сами. Бутылки “с циферками” надо людям предлагать. Впрочем, поняв, что в этих бутылках нечто вкусное и необычное, посетители начинают проявлять живейший интерес.
— Кстати, об интересе. Я ожидал, что больший процент посетителей будет расспрашивать про SMWS и цифры на бутылках. На деле же показалось, что людям, в целом, все равно, из какой бутылки налит виски. Впрочем, “раздатка” в виде буклетов и журналов SMWS расходилась довольно хорошо.
— Успех на стенде имели не сложные возрастные, а очень яркие и необычные молты. Формат фестиваля не всегда позволяет потратить полчаса медитации надо бокалом 30-летнего бурбонового виски. Зато 15-летний молт в фест-фильном хересе идет на ура.
— Как продолжение вышесказанного, розливы с редких винокурен (Miltonduff, Bladnoch, Teaninich) не имели того успеха, на который я расчитывал. Люди шли не на “редкое”, а на “необычное и вкусное”. Зато были опустошены или почти опустошены бутылки с Highland Park, Springbank, Auchentochan, Kilchoman.
— Стоимость драма надо расчитывать, исходя не из стоимости бутылки, а ее потенциальной популярности. О какой-то финансовой выгоде речи не идет, все равно стенд на КД — убыточное мероприятие. Просто всегда хочется оставить себе хотя бы немного самого вкусного :). А когда видишь, как изумительный хересный Спрингбэнк разлетается по два жетона, то, безусловно, радуешься за счастливых гостей стенда, но при этом сердце кровью обливается ;).

Все эти выводы мы, безусловно, учтем в следующем году. Если Классикдрам состоится и нас снова позовут в нем участвовать.

Немного статистики. Из 20-ти бутылок две были полностью опустошены. Еще в 5 осталось меньше половины нектара. В 10 осталась примерно половина или чуть больше и, наконец, 3 бутылки можно охарактеризовать как “едва початые”. Думаю, для первого раза и для относительно незнакомой российскому любителю марки это неплохой результат.

И последнее. В этом посте часто встречается слово “я”: “я поехал”, “я выбрал”… Не хочу, чтобы у читателей сложилось впечатление, будто стенд сделал я один. За организацией стола от WLMC.ru стоит несколько людей, которые дружно разделили обязанности, проделали много невидимой, но важной работы и слаженно трудились во время фестиваля. Я выполнил лишь то, что от меня зависело, и хотел поделиться своим опытом участия в организации стенда на Классикдраме.

Фестиваль Elite Spirits в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород — не только пятый по численности населения город России, но и один из крупнейших рынков потребления алкоголя. Именно поэтому вот уже четвертый год подряд в Нижнем проводится фестиваль крепких спиртных напитков “Elite Spirits”. Я до последнего колебался, ехать ли, ведь мероприятие это массовое, а путешествие по просторам нашей Родины в зимнее время — то еще развлечение. Да и дела в воскресенье в Москве были. Но в последний момент подвернулась возможность обернуться туда-обратно на машине в режиме 24-часового марафона и я решил, что это будет весело. И мы поехали.

Тот, кто никогда не был в Нижнем Новгороде, ничего не потерял. Город типично ужасен для провинции России нашего времени: если его отмыть, отреставрировать, снести безвкусную эклектику офисной пластики и пристроенных нагромождений, почистить от снега (зимой) и сжечь раковые опухоли в виде многочисленных рекламных вывесок и фасадов, то получится миленький купеческий город. Но на это, как водится, нет ни денег, ни желания.

Обойдя центральную часть города за пару часов и чудом не поскользнувшись раз восемь (я уже говорил, что зимой по России ездить нельзя?), я поспешил на фестиваль. Ничего исключительного я не ждал, ведь это массовое мероприятие для обычных новгородцев (в отличие, например, от Классикдрама, который все-таки — для ценителей). Которые сегодня попробовали и узнали, что такое виски, завтра перестали пить водку, а послезавтра уже разбираются, какие бленды стоит брать, а какие — нет, и чем отличаются регионы производства односолодового скотча. Благое дело, что и говорить.

Самое приятное, конечно, это встретить знакомые лица. Добрых друзей и старых приятелей. В общении, собственно, и ценность фестиваля. Не бухать же ехать! К тому же у меня и так почти все, заслуживающее на фестивале внимание, есть в баре.

Артем Савкин и Glen Clyde:

Дима Черкашин и Balvenie:

Андрей Удовица и Laphroaig:

Игорь Калимов и Highland Park:

Вианея Соловьева и Macallan:

Интересно, в России еще остались амбассадоры топовых марок, которых я не знаю лично? Ах да, познакомился на фестивале с амбассадором White&Mackay, Владимиром Лазаревым. Классный парень, обещал провести открытую встречу для нашего клуба wlmc.ru по Dalmore.

О количестве народа можно судить по этой панораме. Людей было много, но не настолько, чтобы было некомфортно и тесно. В самый раз.

Ну и организатор всего этого безобразия, Антон Плехов:

Что можно сказать? Мне понравилось. Я, дитя урбанизма, не видевший в жизни ничего кроме родного Питера и Москвы, наивно ожидал от мероприятия “за мкадом” толпу бухающих пролетариев и отсутствие какого-либо порядка. Были и такие личности, конечно. Но в общем и целом все прошло очень достойно. А сразу после окончания фестиваля мы сели в машину и уехали обратно в Москву.

Ручная работа от Balvenie

Вильям Грант с сыновьями продолжают развлекать столичную публику мероприятиями вокруг виски. Маркетинговый отдел у WG&S отрабатывает бюджеты на совесть: казалось бы, чем еще можно удивить любителей виски после того, как в Москву два года подряд приезжал великий Дэвид Стюарт? Однако концепция вечера “Balvenie Craftmanship”, который прошел в ресторане на Тверском бульваре, сильно отличалась от привычного званого ужина с лекцией амбассадора и бокалом вкусного, но всем нам известного виски.

Признаться, я скептически отношусь к мероприятиям, где виски лишь создает атмосферу, превращаясь из изысканного и сложного напитка в аккомпанемент ужина и действа на сцене. Да, я один из тех людей, кто считает употребление признанного шедевра вроде Balvenie 21 Portwood в курящей комнате после обеда кощунством ;). Однако надо отдать должное маркетинговым акулам WG&S и лично бренд-амбассадору Balvenie в России Дмитрию Черкашину. Мероприятие “Balvenie Craftmanship” получилось как бы и не про виски вовсе. Конечно, в течение всего вечера гостей угощали виски Balvenie, начиная с классической 12-летки и заканчивая тем самым “Портвудом”. Но, окажись я в тот вечер за рулем и оставив алкогольные напитки (все равно полная линейка Balvenie есть в моем домашнем баре), я бы все равно увлекательно провел время.

А полюбоваться (кроме виски) было на что. Пять маленьких мастерских, исповедующих ручную работу и мелкосерийное производство, представляли результаты своего труда. Оказывается, в России есть люди, делающие качественные вещи своими руками и продающие их по не самым чудовищным ценам. Пусть кожа для сумок используется европейская, а механизм для наручных часов — швейцарский… Все равно это сделано руками, сделано качественно и “made in Russia”. Это чертовски приятно.

Мне особо пришлись по душе две мастерских. Первая — это “Кузнецов и Якунина”. Импонирует то, что парень был сисадмином, затем понял, что так жить нельзя, забросил компьютеры и стал шить сумки и кошельки ;). И вторая — это очки ручной работы из дерева “Woodeez”. Прям, хочу-хочу, обязательно сдам свою оправу ребятам для опытов.

Дима Черкашин и вся команда WG&S — молодцы, что решили в таком необычном формате поднять интерес московской публики к редкому в наши дни искусству ручного труда. Вещь, сделанная руками от начала до конца, на совесть — это всегда уникальный продукт. Будь то напиток или кожаная сумка. Я надеюсь, что это не последнее знакомство с маленькими мастерскими и на новых встречах “Balvenie Craftmanship” мы увидим еще много интересного.

P.S.: Надеюсь, у читателей на возникло вопроса “а при чем здесь виски Balvenie?” ;-).