Monthly Archives: September 2013

Встреча с Брайаном Кинсманом (Glenfiddich)

Теплым осенним вечером я, в компании нескольких одноклубников из “Leprosoirum Whisky Club Moscow”, сошел на корабль-ресторан “Чайка”, пришвартованный на Краснопресненской набережной, чтобы встретиться с мастером винокурни Glenfiddich Брайаном Кинсманом и его новыми произведениями. Мероприятие было организовано компанией William Grant & Sons как первая встреча “Лиги Гленфиддик”.

(… Читать дальше …)

Мы и они: куда катится культура сингл-молтов

Мы, молт-маньяки московского клуба любителей виски, привыкли к тому, что на всех наших встречах во главе угла стоит скотч. Мы аккуратно дегустируем выставленные образцы, обсуждаем, спорим, ставим оценки. Ответственный подход к предмету в наших кругах — норма, а не исключение: мы не едим перед дегустацией, не пробуем больше 4-5 образцов за вечер и не мешаем виски с другими алкогольными напитками. Этим мы и отличаемся от алкоголиков простых любителей высосать десяточку “Лафройга” в субботу вечером: на первом месте у нас сам виски, а не процесс его употребления. Мы уважаем этот напиток.

Но поддерживает ли нас в этом индустрия сингл-молтов? Такие монстры рынка как “Гленфиддик”, “Макаллан” или, например, “Гленморанж” делают отличные продукты, но их целевая аудитория — не мы. Это дамы в вечерних платьях, потягивающие свой Макаллан в бокале с “Blood and Sand”, клубные тусовщики, плавящие лед в тумблере с Гленфиддиком “on the rocks”, командировочный бизнес-истеблишмент, отдыхающий в баре при отеле с бокалом чего-то, что ему налили за его expenses…
(Читать дальше)